Cómo conservar las verduras frescas por más tiempo

Seguro les ha pasado alguna vez que se entusiasman comprando verduras y luego no dan abasto a comerlas y terminan desechando parte de ellas porque se han puesto feas aún en la heladera.
Pues a mi me ha pasado varias veces, sobre todo cuando quiero aprovechar que hay verduras orgánicas o verduras en oferta.
Hasta que encontré esta sencilla solución.
Simplemente lavo las verduras y desecho las que ya están en mal estado.
Luego las escurro y las dejo secar un poco y comienzo a envolverlas en papel de cocina.
Trato de que queden algo separadas y las coloco por capas. Una capa de vegetales y otra de papel de cocina.
Luego las coloco en una bolsa plástica o un contenedor plástico, y lo cierro bien.
Cada tanto reviso si hay alguna hoja de papel muy húmeda, y si es así, la reemplazo.

Listo! Tenemos vegetales frescos por mucho más tiempo y ahorramos dinero!
Así que la próxima vez que pases por la góndola de verduras compra tranquila y aprovecha las ofertas.